Nova Olimpia (MT), 24 de maio de 2022 - 03:11

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Receita do Dia

FILÉ DE FRANGO AO MOLHO COM LIMÃO

  •  25 minutos
  •  5 porções
INGREDIENTES
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 600 g de filés espessos de peito de frango, sem pele e sem osso
  • 1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha
  • 1 dente de alho picado
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
  • meia colher (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de mel

MODO DE PREPARO

  1. Em uma frigideira grande, coloque metade da manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte os filés de frango, aos poucos, e metade do Caldo SAZÓN®, e frite por 6 minutos, virando na metade do tempo, até dourar. Retire do fogo e reserve aquecido.
  2. Na mesma frigideira, coloque a manteiga restante e leve ao fogo alto para derreter. Junte o alho, o suco de limão, o amido, previamente dissolvido na água, o mel e o Caldo SAZÓN® restante, e cozinhe em fogo baixo por 1 minuto, mexendo de vez em quando, até encorpar.
  3. Volte os filés à frigideira, tampe e cozinhe por 7 minutos, ou até o frango estar cozido. Retire do fogo e sirva em seguida.

DICA

caso prefira, troque o limão siciliano por limão tahiti.


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