em seguida unte a forma com manteiga e uma colherzinha do pó de limão espalhe na manteiga.
pegue com uma colher a clara em neve e vá colocando em forma de bolinha na forma, depois tudo espalhada pegue o restante do pó de limão e coloque em cima das bolinhas. leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos.
Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a calabresa moída, a batata e a manteiga e deixe ferver.
Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar.
Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro, e feche dando formato de coxinha.
Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Medalhões com molho de mostarda
Ingredientes
4 medalhões de filé mignon
1 dente de alho picado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
4 fatias de bacon
2 colheres de (sopa) de óleo
1 xícara de (chá) de maionese
1 xícara de (chá) de creme de leite (sem soro)
4 colheres de (sopa) de mostarda
cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo
Tempere os medalhões com o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
Enrole cada medalhão em uma fatia de bacon.
Aqueça o óleo e frite os medalhões dos dois lados.
Coloque em uma travessa e reserve.
Em uma tigela, misture bem a maionese, o creme de leite e a mostarda.
Misture a carne, o ovo, o pão, a salsinha e os temperos.
Modele as almôndegas e reserve.
Aqueça um pouquinho de óleo em uma panela, refogue as almondegas, somente para selar e depois acrescente o molho de tomate e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que as almôndegas estejam cozidas.
Aprenda a fazer um deliciosa torta cremosa de frango
Ingredientes Recheio 1 lata de milho 1 sachê de azeitona Cheiro-verde picado a gosto Orégano a gosto Páprica a gosto Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto 1 cebola picada 2 tomates picados ...
Ingredientes
Recheio
1 lata de milho
1 sachê de azeitona
Cheiro-verde picado a gosto
Orégano a gosto
Páprica a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
1 cebola picada
2 tomates picados sem sementes
1 sachê de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
600 gramas de peito de frango cozido e desfiado
Queijo muçarela ralado a gosto
Massa
4 ovos
1 colher de chá de sal
1 colher de café de orégano
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
150 ml de óleo
3 xícaras de leite
5 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Para o recheio, em uma tigela, misture o milho, a azeitona, o cheiro-verde, o orégano, a páprica, a pimenta e o sal;
Adicione a cebola, o tomate, o creme de leite, o requeijão, misture e acrescente o frango.
Acerte o tempero e reserve;
Para a massa, em uma tigela, bata os ovos, adicione o sal, o orégano, o parmesão, o óleo e misture bem com um fouet;
Adicione o leite, mexa, acrescente a farinha, misture bem e finalize incorporando o fermento;
Em um tabuleiro retangular untado, despeje metade da massa, espalhe o recheio, a muçarela ralada e cubra com o restante da massa;
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até dourar e depois é só saborear.
Adicione os cubos da barriga, feche a panela de pressão sem borracha com a tampa e válvula.
Frite por 10 minutos.
Abra, mexa e coloque para fritar mais 10 minutos.
Repita umas 3 veze até que você veja que o torresmo já está frito.
Retire e sirva com um pouquinho de sal salpicado e limão.
Torta de liquidificador de frango
Ingredientes Massa 3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Tradicional Renata Tipo 1 3 ovos 3 xícaras (chá) de leite 1 pacote (100 g) de Queijo Parmesão Renata Formaggio 1 colher (sopa) de fermento químico Recheio 1 xícara (chá) de frango desfiado 1 lata de milho verde em conserva escorrido 2 tomates sem sementes picados 10 azeitonas verdes em rodelas 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de salsa picada Cobertura 1 colher (sopa) de Queijo Parmesão Renata Formaggio
Modo de preparo Recheio Em uma travessa, junte o frango, os tomates, o milho e as azeitonas. Acrescente o sal e salsa picada, misture bem e reserve. Massa Em um liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos e, em seguida, acrescente o restante dos ingredientes até obter uma massa homogênea. Montagem Unte uma assadeira retangular grande. Espalhe metade da massa na forma, adicione o recheio e finalize com o restante de massa. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno a 180°C, já preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar. Espere esfriar para cortar em quadradinhos e sirva!
Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal.
Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de leite, misture e reserve.
Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
Acrescente a carne-seca desfiada e deixe fritar um pouco.
Acrescente os tomates e deixe cozinhar até ficarem murchos e acerte o sal se achar necessário.
Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê.
Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar.
Bolo salgado de milho e creme de cebola
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite.
1 lata de milho verde escorrido
1 pacote de creme de cebola
1 xícara(chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento em pó
Cobertura:
400g de queijo prato ralado grosso.
400g de tomate seco.
Orégano para polvilhar
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte com óleo uma assadeira grande (40+28 cm) e reserve.
Bata no liquidificador o leite e o milho até triturar totalmente os grãos.
Junte o creme de cebola o óleo e os ovos e bata por mais 1 minuto ou até formar uma mistura homogênea.
Passe para uma tigela média.
Junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.
Coloque a massa na assadeira reservada.
Cubra com o queijo e o tomate e polvilhe o orégano.
Leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Sirva em seguida
Pão de mel de liquidificador
Ingredientes
1/2 xícara de chá de rum
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3/4 de xícara de chá de mel
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de bicarbonato
1 colher de sobremesa de cravo
1 colher de sobremesa de canela em pó
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os 8 primeiros ingredientes e reserve.
Misture a farinha o chocolate e o fermento, depois adicione a mistura do liquidificador mexa bem, deixe descansar aproximadamente 30 minutos.
Coloque em formas próprias para pão de mel untadas e enfarinhadas.
Assar em forno brando aproximadamente 30 minutos.
Depois recheie com doce de leite com coco, doce de leite com chocolate ou beijinho e banhe em chocolate meio amargo derretido embale depois de frio.
Pavê de CHOCOTONE: Experimente!
ngredientes:
1 chocotone picado (500g)
2 xícaras (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de cereja picada
Nozes e cerejas para decorar
Creme branco:
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de manteiga
Cobertura:
200g de chocolate ao leite picado
1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo:
Para o creme branco, em uma panela, leve ao fogo médio o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e a manteiga, sem parar de mexer até engrossar.
Em um refratário médio, faça camadas de chocotone, de creme branco, de nozes e cerejas misturadas e chocotone, até acabarem os ingredientes.
Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, misture com o creme de leite e despeje sobre o pavê. Decore com nozes e cerejas e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Receita de Bolo de chocolate fácil e rápido
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de achocolatado em pó
1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
3/4 de xícara de óleo
1 xícara de leite fervendo
3 ovos
MODO DE PREPARO
Primeiramente, misture os ingredientes secos
Após misturados, acrescente o óleo e o leite fervendo por cima
Misture até tornar a massa homogênea
Por último, coloque os ovos
Misture
Os ingredientes desta receita devem ser apenas misturados, não leve à batedeira
Unte uma forma (30 cm diâmetro) com margarina e farinha de trigo
Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º (forno baixo), por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Receita de Bolo prestígio molhadinho
Ingredientes
Bolo:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Coco ralado a gosto
Calda para molhar:
1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite
3 colheres de sopa de açúcar
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de 100g de coco ralado
Cobertura:
3 colheres de sopa de margarina
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de achocolatado
2 xícaras de leite
MODO DE PREPARO
Bolo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada.
Reserve
Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto
Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente
Unte uma forma e despeje a massa
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
Deixe esfriar, corte ao meio e reserve
Calda
Misture tudo e regue o bolo
Recheio
Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo, mas não deixe muito consistente
Recheie o bolo
Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda
Cobertura
Leve ao fogo até engrossar
Cubra o bolo
Leve para gelar
Pizza na frigideira - Big Master
E para comemorar O DIA DA PIZZA o BIG trouxe uma dica maravilhosa !!! Pizza de Frigideira rápida e pratica!! Pega essa receita!!
Para essa receita você ira precisar de:
- 2 xícaras e meia de Farinha de Trigo
- 1 colher de manteiga
- 1 colher pequena de sal
- 1 copo de leite morno
- Molho de tomate
- Mussarela
- Tomate
- Orégano
Modo de Preparo:
- Misture tudo em uma travessa até que desgrude das mãos
- Caso não chegue no ponto acrescente mais farinha até dar o ponto e desgrudar das mãos.
- Separe 4 bolinhas de massa. Abra-as separadamente na frigideira e asse somente de um lado até o ponto desejado
- Vire a massa, desligue o fogo, adicione molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate e orégano.
- Tampe a panela para assar o outro e derreter o queijo,
E prontinho, agora é só saborear!!! Viu como é fácil?? Mas se não quiser ter trabalho o BIG monta sua pizza para você!! Vá ao Big mais próximo e confira!!
500g de batata doce cozida, amassada e fria (2 xícaras de chá)
1 gema
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (40g)
1 sachê de caldo de frango
1 colher (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
2 colheres (sopa) de amido de milho
350g de frango cozido, desfiado e temperado
Empanamento
1 clara
1 ovo
500g de farinha de mandioca
MODO DE PREPARO
1 - Em uma tigela, coloque 500g de batata doce cozida, amassada e fria, 1 gema, ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, 1 sachê de caldo de frango, 1 colher (sopa) de salsa picada, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea. Adicione 2 colheres (sopa) de amido de milho e misture rapidamente.
2 - Pegue pequenas porções de massa, abra na palma da mão, coloque uma porção de recheio de frango e modele do formado de coxinha. Passe os salgadinhos na mistura de 1 clara e 1 ovo, em seguida passe na farinha de mandioca. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
Creme de Confeiteiro com Calda de Ameixas
Receita coringa pode ser servida com diferentes caldas
INGREDIENTES
Creme de Confeiteiro
- 500ml de leite
- Gotas de essência de baunilha
- 125g de açúcar
- 5 gemas
- 25g de farinha de trigo
- 25g de amido de milho
Calda de Ameixas
- 2 xícaras (chá cheia) de água (500ml)
- ½ xícara (chá) de açúcar (90g)
- 300g de ameixas sem caroço
MODO DE PREPARO
Creme de Confeiteiro
- Em uma panela coloque o leite com algumas gotas de essência de baunilha e leve a ferver em fogo médio. Reserve.
- Em uma batedeira coloque o açúcar e as gemas e bata por 10 minutos até que fique um creme claro. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho e bata um pouco mais. Despeje o leite quente batendo até ficar um creme homogêneo. Transfira este creme para a panela e leve para o fogo, mexendo sempre até que o creme ferva. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco, cubra com um filme plástico para não criar uma película na superfície e leve para a geladeira.
Calda de Ameixas
- Em uma panela coloque a água, o açúcar e leve ao fogo médio até ferver. Adicione as ameixas sem caroço, misture e deixe cozinhar por 20 minutos. Retire do fogo e leve para gelar.
Montagem
- Em potes individuais, coloque uma porção do creme de confeiteiro gelado e cubra com a calda de ameixas gelada.
Omelete de forno
Recheio de linguiça, bacon ou outro de sua preferência
INGREDIENTES
10 ovos
½ xícara (chá) de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio a gosto
tomate sem semente picadinho
cheiro verde picadinho
azeitona verde picadinha
peito de peru picadinho
blanquet picadinho
queijo minas padrão ralado
queijo parmesão ralado
presunto picadinho
presunto parma picadinho
salame picadinho
bacon picadinho e frito
linguiça calabresa ralada e frita
milho
ervilha
MODO DE PREPARO
1 - Coloque numa tigela 10 ovos, ½ xícara (chá) de leite, sal e pimenta-do-reino a gosto e bata bem até ficar homogêneo.
2 - Numa forma para cupcake, coloque os ingredientes de sua escolha no fundo da forma, regue a mistura de ovos (feita acima) e leve ao forno alto pré-aquecido a 200° C por +/- 13 minutos se gostar da omelete cremosa ou +/- 20 minutos se preferir a omelete mais durinha. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida.
Torta caipira
Ingredientes
Massa
1 e ½ xícara (chá) de farinha de milho
1 e ½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher café de sal
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Creme de milho
1 xícara (chá) de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de leite
½ colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 gomo de linguiça calabresa picada
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 tomate sem semente picado1 xícara (chá) de ervilha escorrida
½ xícara (chá) de azeitona verde picada
½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Creme de milho
Bata metade do milho no liquidificador com o leite, a farinha e a manteiga por 1 minuto. Coloque em uma panela, misture o milho restante e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
Recheio
Aqueça o óleo, em fogo médio, frite a cebola e a linguiça até dourar. Adicione o frango e refogue por mais 2 minutos. Acrescente o tomate, a ervilha, a azeitona, o cheiro-verde, o sal, a pimenta e refogue por 3 minutos. desligue e deixe esfriar.
Massa
No liquidificador, bata a farinha de milho, o leite, o óleo, os ovos e o sal. Transfira para uma vasilha, junte a farinha de trigo, o fermento e misture. em uma forma de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango sobre a massa, o creme de milho, as colheradas sobre o recheio de frango. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 36 minutos. sirva.
Rendimento: 10 porções
Estrogonofe de bis
Muito Facil
Ingredientes:
800 g de doce de leite
400 ml de creme de leite
2 caixas de bis (branco e preto)
Modo de Preparo:
Em uma travessa misture o doce de leite com o creme de leite
Depois jogue o bis picado (um bis pode ser cortado em 4 cubinhos)
Leve para gelar
Brigadeiro de Caipirinha
Ingredientes:
395 g leite condensado
20 g de manteiga com sal
50 ml de cachaça envelhecida
Açúcar cristal (tem um açucar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
Coloque o leite condensado em uma panela no fogo.
Adicione a manteiga.
Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela).
Tirar do fogo e adicionar a cachaça. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente.
Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar.
Untar as mãos com manteiga. Bolear.
Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar
Nhoque recheado com frango e catupiry
Ingredientes:
3 batatas cozidas e espremidas
2 xícaras de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado (temperado a seu gosto)
1 dente de alho
1 cebola
1 tomate
Cheiro verde(a gosto)
Orégano (a gosto)
Catupiry
Molho de tomate (da sua preferência)
Modo de Preparo:
Ferva o leite, a manteiga e o sal, depois acrescente a farinha de uma só vez
Sove um pouco e deixe esfriar
Com a massa fria acrescente as batatas,o ovo e o quiejo ralado e sove bastante prove se esta bom de sal
Recheio:
Refogue o alho, a cebola,tomate e cheiro verde, acrescente o orégano e sal, coloque o frango desfiado,reserve
Montagem:
Faça bolinhas (tamanho médio) e recheie com o frango e um pouco de catupiry
Feche as bolinhas e coloque na travessa que irá servir, acrescente um molho de tomate da sua preferência e polvilhe orégano, queijo parmesão ralado ou mussarela
Leve ao forno à 200° pré-aquecido por 20 minutos
Serve 5 pessoas
Tempo de preparo 45 Minutos
Empadão nota 1000
ngredientes:
4 xicaras de farinha de trigo
1 ovo
1/2 caixinha ou lata de creme de leite
250 gramas de gordura vegetal
2 colheres de margarina
3 colheres de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio
1 peito de frango grande
1 copo de requeijão ou 1/2 lata ou caixinha de creme de leite sem soro
tempero a gostophoto20070417120409
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e forre a massa numa forma redonda ou forminha de emapdinha, com um garfo faça furinhos no fundo da massa,
Recheio
Cozinhe o peito de frango com sal, desfie e refogue com temperos de sua preferencia, apos refogar, desligue o fofo e coloque o requeijao ou o creme de leite e misture, recheie as empadinhas ou o empadao e tampe as forminhas com a massa.
Pincele com 1 gema, leve ao forno por aproximadamente 30 min ou ate dourar
Pode colocar catupiry no lugar de requeijao.
Farofa de cuscuz com calabresa
INGREDIENTES
1 kg de calabresa defumada
1 tomate cortado em brunoise
1 cebola cortada em brunoise
1 raminho de cebolinha picada
1 raminho de coentro picado
1 caldo sabor bacon
1 pacote de cuscuz curinga fino
MODO DE PREPARO
Refogue a calabresa ao seu modo, misture com a farinha de milho, acrescentado aos pouco óleo sabor salada ou se preferir azeite de oliva
Decore ao seu modo e sirva com churrasco ou brochet
Tempo de preparo
20min
Rendimento
10 porções
Fonte: Tudo Gostoso
Pizza Cone
Ingredientes:
400 g farinha de trigo
200 ml cerveja clara
50 ml óleo
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 colher de sobremesa açúcar
40g fermento biológico fresco.
Modo de Preparo:
Coloque o fermento, o sal e o açúcar em uma vasilha funda e larga, misture bem até ficar líquido.
Adicione o óleo de soja e a cerveja (faz com que a massa fique crocante).
Acrescente a farinha de trigo, misturando até ficar uma massa homogênea.
Trabalhe a massa em uma superfície lisa, esticando e puxando (tipo empurrando para frente (esticando) e trazendo para trás.
Deixe descansando por 35 a 50 min, coberta por um plástico, até seu volume duplicar.
Abra a massa em superfície lisa polvilhando com bastante farinha de trigo.
Faça cones com papel alumínio, de modo que fiquem resistentes para ficar em pé.
Corte a massa da pizza em formato dos cones, envolva-os com a massa, junte as emendas para que fiquem bem fechadas, repare no fundo para que não vaze o recheio futuramente.
Coloque os cones em uma assadeira com sua base virada para baixo, leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 200ºC para pré assar, durante 15 minutos, desenforme e coloque novamente no formo por mais 10 minutos, na posição horizontal (para que assem por dentro (não deixe dourar).
Coloque o recheio, em camadinhas, mussarela, orégano, molho de tomate, calabresa e cebola picadinhas (pode ser frango com catupiry, bacon, ou de sua preferência), termine com uma camadinha de mussarela polvilhada com orégano ou folhinhas de manjericão (deixe 1 cm de borda para não transbordar).
Leve de volta ao forno em pé, (+/-10 minutos) para derreter a mussarela.
Dica:Como fazer com que fiquem em pé: Arrumando em um pirez ou assadeira funda (+/- 6 cm), um ao lado do outro, calçando com papel alumínio.
BRIGADEIRO DE PAÇOCA
PREPARO -
RENDIMENTO - 45 PORÇÕES
INGREDIENTES
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
4 unidades de paçoca (previamente amassadas com um garfo)
1/2 lata de creme de leite
amendoim triturado (o quanto baste)
MODO DE PREPARO
Derreta a manteiga em uma panela.
Junte o leite condensado, as paçocas e o creme de leite.
Mexa sempre até obter o ponto de brigadeiro.
Transfira para um prato untado e aguarde esfriar.
Modele os brigadeiros e passe pelo amendoim triturado.
Pegue uma forma de sua preferência e unte-a com manteiga e açúcar
Estando untada, espalhe as fatias de maçã por toda a forma e coloque delicadamente a groselha por cima das maçãs, reserve.
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira bata a manteiga, com o açúcar e as gemas
Bata até formar um creme esbranquiçado e leve.
Adicione aos poucos, sem parar de bater, a farinha de trigo, alternando com o iogurte
Quando estiver tudo bem misturado, desligue a batedeira e agregue delicadamente as claras em neves e, em seguida, o fermento em pó.
Coloque essa mistura na forma onde se encontra as maçãs com groselha.
Leve para assar forno preaquecido a 200º C
Quando o bolo tiver crescido, reduza o forno para 180º C até que esteja pronto (faça o teste do palito).
Receita Típica Junina - Polenta frita
Ingredientes 2 xícaras (chá) de fubá 3 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado óleo para fritar
Modo de Preparo Dissolva o fubá em 1 xícara (chá) de água fria e reserve. Em uma panela, leve o restante da água. Quando iniciar fervura, dissolva o MAGGI Fondor, junte o queijo parmesão e o fubá e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Despeje a polenta em uma assadeira grande (26 cm x 38 cm) umedecida e espalhe bem. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira até o dia seguinte. Corte a polenta em tiras e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir.
Foto: Andreia Carvalho
